结婚六部曲
订婚篇
一、准备计划
订婚前1~3个月 订婚前1天
1.选购喜饼(数量、样式)
2.选择礼服、化妆师、造型师
3.选购婚戒珠宝金饰
4.预订宴客场所及现场布置
5.拟定宴客名单  
6.印制喜帖
7.拟定参加婚礼人士及工作人员名单  
8.洽询、了解相关礼俗及应备办物品  
9.定期美容保养、护发、护肤
1.喜饼送达女方指定地点
2.准备聘金(大订、小订)
3.准备各项红包礼
4.清点礼品
5.取订婚礼服  
6.连络参加婚礼人士及工作人员  
7.准备车辆及司机
订婚前1~2周 订婚当天
1.寄发喜帖或以电话邀请
2.男方选购行聘礼品
3.女方选购回礼礼品
4.采购相关礼俗之礼品
1.集合参加婚礼人士
2.清点各项物品
3.分配任务
4.交代注意事项
二、准备事项
(一)传统订婚行聘礼品
  订婚当天,传统的台湾礼俗「行聘礼品」,无论采用「大聘礼」、「小聘礼」或以「米香」做礼饼,除了用礼饼为行聘的主要礼品外,还采用其它礼品来配合以示隆重。
一、一般礼品
1.熟牲礼:童子鸡 (即将生蛋而尚未生蛋的小母鸡) 一只、鱼一条、肉一块及米酒一坛,寓有起家、诫示妇德、室家吉祥、期作贤妻良母之意。
2.四色糖:桔饼、冬瓜糖、冰糖、糖果,象征甜甜蜜蜜、白头偕老、无限幸福之意。
3.香炮烛金:香(无骨透脚青),炮(大鞭炮和大火炮),烛(龙凤成对喜烛),用来敬告祖先、互相祝福、吉祥平安、增添喜气、两家联亲、事业兴振之意。
4.斗二米:男方准备十二斤糯米、三斤二两砂糖,送给女方做红汤圆的材料,有团团圆圆、美美满满之意。
5.面线:象征两姓联姻,美满姻缘一线牵、福泽绵长、子孙幸福无涯之意。
6.福圆:即龙眼干、桂圆,用来祝福子孙兴旺,含有龙的传人、圆满多福、代代相传、生生不息之意。
7.上头布:乃男女双方互赠的礼品,男方备有六礼,女方回报十二至十六种,所选之礼品均为日常生活之所需,寓有全福全寿、吉祥喜庆之意。
二、特别礼品
1.半猪:生猪肉半只或洋火腿(十八或三十六条),表示丰硕诚恳的敬意。
2.生鸡:阉鸡六只,表示婚姻基础永固、内外一片祥和蓬勃之气。
3.鲜鱼:名贵鲜鱼六条,表示有头有尾年年有余。
4.好酒:二十四瓶,表示一年二十四节气都平平安安、爱情浓郁。
5.面线:表示福泽绵长之意。
三、共同礼品:
1.大订用:传统行聘用「金钱」为重礼,通常选用新钞票以红纸圈起,男方送女方之礼品:衣料、皮包、鞋子、腰带、手表、手镯、耳环、头饰、化妆品、被褥、头巾、丝袜、茶具、针线盒....等,女方送男方之礼品:皮鞋、皮带、皮夹、领带、衣料(西装)、袜子、手表、袖扣、领带夹、刮胡刀、帽子、衬衫....等。
2.小订用:选用新钞票以红纸圈起,金额较大订少。
3.金饰:金戒指、金手镯、金项链或钻石项链、钻戒....等
(二) 现代订婚行聘礼品
一、男方应备办的礼品
1.聘金
2.金饰(戒指、手镯、项链等)及手表
3.礼饼
4.四色糖(桔饼、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶叶、龙凤烛一对、排香一对、祖纸一对、龙凤炮一对
5.酒水牲礼(酒一瓶、洗手鸡一只)
6.斗二米、福圆、糖仔路、伴头花一盒、半猪(或洋火腿十八、三十六条)、面线六束、好酒二十四瓶
7.馈赠女方之礼品(衣料、皮包、皮鞋....等)
8.酒席礼(压桌礼)
9.媒人礼
10.依地方礼俗可另备:
厨仪:厨师礼
端仪:端菜服务礼
盥洗仪:端脸盆水礼
携仪:迎送接待礼
簪仪:化妆礼
捧茶仪
哺仪:答谢从小养育之恩
轿仪:请新娘上车轿之礼
阿婆菜:鸡一只、猪肉一块、鱿鱼一条
二、女方应备办的礼品
1.抬礼品礼:帮女方抬男方行聘礼品者的红包礼
2.甜茶
3.甜汤圆、点心
4.招待男方宾客的酒席
5.五谷种子、生炭、灯芯、棉、袋仔丝、红糖、铅钱、铅粉、肚围
6.石榴、桂花盆栽各一盆
7.回赠男方的礼品(皮鞋、皮带、皮夹....等)
8.媒人礼
三、订婚程序
  通常「订婚」着重女方的礼俗,「结婚」着重男方的礼俗,现代大多由男女双方协商合意即可。以下为一般礼俗,可视实际需要或地方习俗,酌情增加或省略。
1.订婚当天,男方将「行聘礼品」以二、六或十二个红木盒装盛,人数六、十或十二人,于车队装载完毕后,鸣炮出发赴女方家。
2.男方车队至女方家前约一百公尺处鸣炮,女方亦鸣炮回应。
3.媒人先行下车,其余接着陆续下车,准新郎最后,由女方幼辈(男)开车门请出并端洗脸水让准新郎洗手、擦脸,准新郎给该幼辈红包礼。
4.男方人员将行聘礼品(红木盒)交与女方抬礼品人员。
5.男方亲友依序进入女方家。
6.女方长辈招呼男方亲友依长幼入座,准新郎居末座。
7.坐定后,媒人正式介绍双方亲友,先介绍男方亲友给女方(准新郎最后介绍),再介绍女方亲友给男方。
8.礼品陈列就绪后,媒人居中将大小聘、金饰、礼品点交予女方家长。
9.女方亲友将礼品收好,并在神案桌上陈列祭品,准备祭拜女方祖先。
10.准新娘双手捧茶盘(上置甜茶若干杯,视男方人数而定),由好命(有福气)的妇人(或女方女长辈)搀扶出堂,向男方亲友(由长而幼,准新郎最后)一一敬茶后退堂,(出堂和退堂时向男方亲友一鞠躬)。
11.男方亲友将甜茶喝完,并将红包置入杯中。
12.准新娘出堂收茶杯(过程和敬茶同)。
13.奉茶完毕,接着进行「戴订婚戒指」(挂手指);将金、铜戒指以红线相系,取夫妇同体同心之意或以钻戒代替。
女方准备高椅、矮椅各一张。
准新娘入座,脸朝客厅大门,向外而坐,两脚踏在矮椅上。
准新郎站在准新娘右边,面对准新娘。
准新娘伸出右手,准新郎右手拿戒指,套入准新娘右手中指(套入前应配合拍照者)。
准新郎伸出左手,准新娘右手拿戒指,套入准新郎左手中指(套入前应配合拍照者)。
准新郎将红包礼交给准新娘。
14.戴完订婚戒指后「改换称呼」,媒人带着准新郎,对女方之长辈、父母、亲友依序改口,一一称呼过一次,准新娘对男方之长辈、父母、亲友依序改口,一一称呼过一次。
15.请准新娘之母舅「点烛燃香」,女方要给母舅点烛礼。
16.女方父母及准新人祭拜祖先。
17.女方将行聘礼品退还部份,连同回赠礼品装入红木盒,交给男方亲友装载上车。
18.订婚仪式完毕,女方端出汤圆或点心招待男方亲友,之后在家备席招待男方或转赴餐厅宴客。
19.用餐毕,男方家长给压桌礼,并离席准备返家。女方幼辈捧洗脸水(内放毛巾)给男方亲友洗手。
20.「送客不相辞」即男女双方不要说「再见」,以免发生枝节或有再婚之虞。跨门坎时亦不可踢到门坎。
21.女方将订婚喜饼分赠亲朋好友,作为订婚喜讯之通知。
结婚篇
一、传统婚俗简介
  「婚礼」是中华民族重要习俗,一向被认为是夫妇之道、人伦之始、祖宗血脉的延续,所以男婚女嫁是个人的终身大事也是上承祖先香烟、下续子孙瓜瓞的关键。男子结婚称为「小登科」,女子结婚称为「及笄礼」。从男女到夫妇,其间便需经过一道合法的婚姻礼俗,然后始被大众认可。
【白虎通】:「嫁者,家也(嫁表示女子从此有了家),娶者,取也(娶表示男方把女子取到自己家里来)」,
所以嫁娶为婚姻的两面,对女方而言为嫁,对男方而言为娶。
【说文】:「归,女嫁也(出嫁的女子以男家为家)」,所以古代女子出嫁又称归。
  传统婚俗讲究仪节礼数,凡事必须依同姓不婚、门当户对、明媒正娶,合乎六礼的步骤进行,十分注重吉利、慎始,以臻圆满的结合。依古礼结婚有所谓的六礼,民间传统婚嫁大礼中的六礼程序是:
1.纳釆(议婚、提亲、说亲)
2.问名(讨年生、问八字)
3.纳吉(小定、过定)
4.纳征又称纳敝、纳成(大定、行聘、完聘)
5.请期(送日头、送日子、乞日)
6.亲迎(迎亲)
  这种古礼到了南宋,六礼并为三礼,依序是纳釆、纳征、迎亲。到了清代又简化为二礼,只有纳征与迎亲。近年来社会结构改变,一切讲究「新、速、实、简」,将婚礼简化为订婚、结婚两个步骤,以合乎现代需要。但婚姻乃正家之始,古往今来,人们都把婚姻缔结当作一件大事,准新人对婚礼习俗如能先有认识,婚礼准备事前有周详的计划安排,相信必能轻松的面对婚礼,顺利愉快的完成终身大事。
二、准备计划
结婚前30~60天 结婚前30~50天

草拟宾客名单
预估可能出席人数
决定摄影礼服公司
预订宴客场地、席次及菜单

整体美容美发计划开始
挑选礼服
订制结婚当天所需之配件与信物戒指
与摄影礼服公司敲定一切事宜进行之日程
结婚前30~40天 结婚前20~30天
采购新人家居用品
采购新衣
试穿礼服、试妆、试发型
订购新娘捧花、伴娘捧花及各式胸花及礼堂用盆花及礼车用礼花

拍婚纱照
结婚前16~20天 结婚前18~20天

计划蜜月旅行之去处及内容
试吃酒席
宴请婚礼当天之工作人员
护发(小)
护肤保养

购买鞋子、丝袜
选择搭配礼服及婚宴礼服所用之首饰
采购新衣
确定宴客名单、工作人员名单
结婚前15~25天 结婚前10~15天
印喜帖、谢帖
护发(大)
护肤保养
订定蜜月旅行行程及旅馆
添购蜜月所需物品
订礼车
寄出喜帖
结婚前7~10天 结婚前3~7天
订购宴客当天之烟、酒、汽水、糖果、瓜子
订购婚礼当天用之龙凤章
准备礼堂用一切文具
护发(小)
护肤保养
与婚礼工作人员协调当天工作内容并找出一位总干事
护发(大)
准备蜜月旅行所需行李
去除汗毛、脸部保养并修眉、修面、修指甲
结婚前1天 结婚日
全身肌肤保养
与美容师敲定次日美容美发时间
确定结婚礼服及婚宴礼服穿戴顺序及饰物搭配
轻松愉快的沐浴
充足的睡眠
吃一顿丰盛的早餐
保持心情愉快
美容美发
请一、二位好友随侧料理杂物
三、准备事项





安床 通常「日课表」上即列有「安床」的日时。依时将床移置于正位即可。安床后,要请生肖属龙的孩童在床上翻转,俗称「翻床、翻铺」,为「早生贵子」的象征。并于晚间祭拜「床母」。安床后不能空房,亦忌单人独睡,所以大喜之前,准新郎睡觉时,需由一少男陪伴。「安床日」起至「亲迎」前,嫁娶之家通常会剪贴红双喜,中堂、门上要贴,棉被、枕头上也要绣「囍」,以兆吉祥。
拜天公 在台湾中南部,男方迎亲前日,会在家门前搭棚设坛叩谢「天公」(酬神、谢神),感谢众仙佛保佑新郎顺利长大成人,如今即将娶妻,所以特于「结婚日」前「拜天公」以「酬神」。
食姊妹桌 新娘结婚前数日,由至亲者(伯、叔、舅、姑、姨及姊夫等)款待,谓之「饯别」。新娘子在出嫁当天辞祖前(或前一夜),由兄弟姊妹(取奇数人),请新娘入座成偶数,新娘脚垫小椅(象征婚后幸福美满),一起吃饭,由长辈以筷子夹数样菜入新娘口,边说吉祥话,每位分一份红包,表示离别,俗称「食姊妹桌」。
吃上轿 迎亲出发前,男方厅堂的八仙桌上摆有代表吉祥的十二道菜肴,由新郎坐首席,傧相、小叔陪坐,邀请舅父或姨丈等凑足人数才开动,每道菜肴都要挟吃一下,俗称「吃上轿」。「吃上轿」之后,新郎才出发迎亲。
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